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Die neuen Hühner sind da!

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Seit rund zwei Wochen ist es soweit: Es gibt wieder frische Hühner und somit auch frische Eier auf dem Plattehof. Die neuen Legehennen müssen sich erst einmal an den Stall und die Legenester gewöhnen, deshalb müssen sie noch eine Weile im Stall bleiben. Aber schon im August öffnet sich dann auch der Freiland-Bereich.

2000 Hühner darf man als Bio-Landwirt maximal in einem Stall unterbringen. Diese große Zahl an Legehennen findet sich nun auch auf dem Plattehof wieder. Die neue Stallung ist gesund und munter und — wie bei den braunen Hühnern eigentlich üblich — gepflegt und ruhig.

Seit einer Woche gibt es nun auch die ersten Eier. Zunächst sind sie noch etwas verformt und klein. Manche haben zwei Dotter andere sehen eher wie ein Stein aus. Doch schon bald wird die tägliche Zahl an Eiern mehrere Hundert betragen, und wenn alles nach Plan läuft, dann in wenigen Wochen auch schon über Tausend.

Du möchtest BIO-Eier kaufen? Dann komm einfach bei uns vorbei oder rufe vorher kurz an. Ein Bio-Ei kostet 70 Rappen. Die gewöhnlichen Öffnungszeiten für den Eierverkauf:

  • Montag bis Samstag, 9 Uhr bis 10 Uhr
  • Montag bis Samstag, 17 Uhr bis 18 Uhr.

(Wenn du am Sonntag Abend unbedingt ein paar frische Eier brauchst, dann finden wir bestimmt auch eine Lösung, wenn jemand zu Hause ist.)

Die nötigen Informationen, wie du den Plattehof findest, liest du auf der Kontaktseite.

Urs Hilzinger
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Bio-Landwirt

Hallo, ich bin Urs und betreibe diese Webseite und den dazugehörigen Bio-Betrieb. Wenn du dich für gesunde Lebensmittel und nachhaltige Produktion interessierst, dann freue ich mich über Post per E-Mail oder einen Besuch auf dem Plattehof.