Willkommen auf dem Plattehof!
Ditta oder Erika? Die Kartoffeln sind gesetzt
Bei nahezu perfekten Bedingungen haben wir vor wenigen Tagen unsere Kartoffeln gesetzt. In diesem Jahr wird es zwei Sorten geben: Ditta und Erika. Ditta entstand als Kreuzung aus Bintje und Quarta und bildet... WEITER LESEN
Plattehof-Lade: Ab sofort BIO-Eier, Süssmost und andere feine BIO-Produkte per Selbstbedienung
BIO-Produkte einkaufen von Montag bis Samstag von morgens früh bis abends spät. Ab sofort ist das im Plattehof-Lade möglich. Machmal braucht man frische Eier oder ein paar Flaschen Süessmoscht genau dann, wenn der... WEITER LESEN
Gemüse und allerlei Gesundes: Verkauf ab Hof 2018 & 2019
Der November ist da und somit auch der Monat, in dem üblicherweise die Ernte eingefahren ist und der Bauer somit die Scheune gefüllt hat. So auch auf dem Plattehof, weshalb wir Sie herzlich... WEITER LESEN
Schmeckt gut und hat viele Vitamine: Biologischer Brokkoli Calabrese
Weiß oder grün – Blumenkohl oder Brokkoli? Die beiden Gemüsesorten scheinen auf den ersten Blick recht nah verwandt zu sein und gehören beide zu den Kohlarten. Doch Brokkoli schmeckt nicht nur vielen besser... WEITER LESEN
Paloxen aus Holz sinnvoll einsetzen und Leerfahrten vermeiden
BIO hört nicht bei der Herstellung von Lebensmitteln auf, sondern geht üblicherweise auch mit einem grösseren Verständnis für die ökologischen Zusammenhänge einher. Ein kleines Beispiel dafür erkläre ich euch mit den Gemüse-Paloxen. WEITER LESEN
Am 18. Februar 2017 ist Hofverkaufstag auf dem Plattehof
Am Samstag, 18. Februar 2017 ist es wieder einmal soweit und Hofverkaufstag auf dem Plattehof angesagt. Dann kann man sich direkt auf dem Hof mit frischem BIO-Chabis, frischen BIO-Karotten, BIO-Eiern und weiteren BIO-Köstlichkeiten... WEITER LESEN