Wo BIO draufsteht, ist auch BIO drin!
Bei nahezu perfekten Bedingungen haben wir vor wenigen Tagen unsere Kartoffeln gesetzt. In diesem Jahr wird es zwei Sorten geben: Ditta und Erika. Ditta entstand als Kreuzung aus Bintje und Quarta und bildet relativ lange, ovale Knollen aus. Die Sorte … Weiter
Frische Kartoffeln aus der Schweiz gibt es ab Juni bis über den ganzen Winter. Welche Sorten auch noch im Februar oder März im Handel erhältlich sind, hält sehr stark von der Lagerfestigkeit der Kartoffel ab. Auch hier zeigt sich: Diversität … Weiter