Chabis-Ernte in vollem Gang

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BIO-Kohl ist gesund. Egal ob rot oder weiß, besitzt er viele Vitamine und auch Kalzium, Kalium und Eisen. Das besondere am Kohl ist seine Winterfestigkeit. Je nach Sorte übersteht er auch längere Frostperioden. Chabis ist somit das ideale Gemüse für … Weiter

Wirz bald

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Neben Rüebli, Sellerie und Kartoffeln steht auch Wirz auf dem Anbauplan des Plattehofs. Wirz ist nicht nur eine dankbare Kultur, sondern eignet sich auch perfekt, um diverse leckere Gerichte zu kochen.