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Wo BIO draufsteht, ist auch BIO drin!

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Archiv des Autors: Urs Hilzinger

[Video] Die Kühe ziehen um…
28 Aug 2015

[Video] Die Kühe ziehen um…

von Urs Hilzinger | Veröffentlicht in: Weidefleisch | 0

Unsere Mutterkühe weiden seit dem 20. August auf der Parzelle im Brüel. Das Futterangebot wurde auf der Hofparzelle beim Plattehof langsam knapp, so dass die Kühe dort in den Genuss von saftigem frischen Kleegras kommen.

Kühe, Natura Beef, Weide
Die neuen Hühner sind da!
23 Jul 2015

Die neuen Hühner sind da!

von Urs Hilzinger | Veröffentlicht in: Hühner & Eier | 0

Seit rund zwei Wochen ist es soweit: Es gibt wieder frische Hühner und somit auch frische Eier auf dem Plattehof. Die neuen Legehennen müssen sich erst einmal an den Stall und die Legenester gewöhnen, deshalb müssen sie noch eine Weile … Weiter

Bio, Eier, Hühner
Getreide-Ernte 2015
20 Jul 2015

Getreide-Ernte 2015

von Urs Hilzinger | Veröffentlicht in: Getreide & Gemüse | 0

Wie bei den meisten konventionellen Betrieben fand auch auf den BIO-Bauernhöfen die Ernte dieses Jahr deutlich früher statt als üblich. Hafer und Weizen standen dieses Jahr auf dem Speiseplan des Mähdreschers.

Ernte, Getreide
Wasser ist Leben
18 Jul 2015

Wasser ist Leben

von Urs Hilzinger | Veröffentlicht in: Chrüsimüsi, Getreide & Gemüse | 1

Nicht nur in besonderen Hitzejahren benötigen einige Kulturen eine zusätzliche Bewässerung, um genügend schnell zu wachsen und somit den nötigen Vorsprung auf das Unkraut zu erhalten. Aber auch hier gilt: Bewässern nur wenn dringend nötig, denn sonst könnten Pilzkrankheiten sich … Weiter

Leben, Rüebli, Wasser
Gesunde Kühe für gesundes BIO Weidefleisch
23 Jun 2015

Gesunde Kühe für gesundes BIO Weidefleisch

von Urs Hilzinger | Veröffentlicht in: Weidefleisch | 0

Ganz so romantisch wie auf diesem Foto, das im Toggenburg entstand, geht es auf dem Plattehof nicht zu und her, aber auch unsere Kühe und Rinder geniessen täglichen Auslauf auf der Weide. Die Kälber werden nicht getränkt, sondern trinken ganz … Weiter

Beef, Bio, Fleisch, Freiland, Weidefleisch

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